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发布日期:2024-06-24 10:51 点击次数:193
安康鱼,这道海鲜美食以其鲜美嫩滑的口感深受人们的喜爱。今天,我将为大家揭秘一道简单易学的安康鱼家常做法,让你在家也能轻松享受这道美味。
首先,选购新鲜安康鱼是关键。挑选时,注意鱼身色泽鲜艳,眼睛明亮,鱼鳃颜色鲜红。洗净后,用刀在鱼身上划几刀,便于入味。
准备一锅热水, 鸭苗加入葱姜片和料酒, 机械设计加工烧开后放入安康鱼,新闻资讯焯水去腥。待鱼肉变白即可捞出,沥干水分备用。
接着,热锅凉油,产品介绍放入切好的蒜末和辣椒段,小火炒香。然后加入适量生抽、老抽调色,再倒入一些清水,煮沸后放入焯过水的安康鱼。
大火烧开后,转中小火慢慢炖煮,让鱼充分吸收汤汁。待汤汁浓稠,鱼肉熟透,撒上一把葱花,即可出锅。
这道安康鱼烹饪秘籍,不仅保留了鱼的鲜美,还融入了家常的味道。无论是搭配一碗白米饭,还是作为下酒菜,都是美味的选择。快来尝试一下,让你的餐桌增添一份海洋的鲜香吧!